結婚式。

それはおふたりの出発の日。

時に笑い、時に泣き、たくさんの時間を過ごしてきた人々に見守られて、新しい人生を歩み始める日。

おふたりからゲストへの感謝の気持ち。

それを一番伝えられるのがお料理だと、私たちは思います。

ひとつの文化として世界に認められるフランス料理。

それは晴れやかな一日を飾るにふさわしいお料理だと、私たちは考えます。

「甘」「塩」「酸」「苦」。味の四大要素を複雑に組み合わせ、素材を最大に活かした奥深い一皿に仕上げていく。

それぞれのお皿には、五感に響くエッセンスを散りばめて。

​​​​​​​オードブルからデザートまでの流れが、まるで美しい芸術品のように、壮大な物語のように、テーブルの上を演出いたします。

創業より60年間、最高水準のフランス料理をご提案してきたのは、喜び溢れるたくさんの笑顔と出会うためでもあるのです。

おふたりの思いを受けて、プロフェッショナルが腕を振るうスペシャルメニュー。

お召し上がりいただいてお皿の上がきれいになったとしても、その味と記憶とともに、思い出は時を超えて生き続けていく。

パレスホテル東京のお料理は、おふたりに代わってゲストをおもてなしいたします。